Kiritsuke Messer 25 cm Matsu

Dieses Messer wird oft von Fachleuten verwendet, und ist für seine Präzision und Nachhaltigkeit sehr vielseitig anerkannt. Die Schneide dieses Messers aus Damaskus Steel 67 -Schichten wird Sie genauso beeindrucken, wie es Sie überraschen wird. Mit einer schönen 25 -cm -Klinge können Sie jede Art von Schnitt in einem einzigen Pass machen.

Das Messer der aufsteigenden Sonne

• Eine Klinge mit einem perfekten Pendel für Amateure und Profis
• Es ist nüchtern und generierender Holzgriff
• 15 ° Schärfenwinkel für eine perfekte Balance zwischen Kante und Haltbarkeit
• Garantiert fürs Leben und mit einem Einzelfall geliefert

Das perfekte Messer

Ein Kiritsuke -Messer ist ein vielseitiges japanisches Messer, das für verschiedene Schnittaufgaben verwendet werden kann. Historisch gesehen für japanische Gerichte wie Sushi und Sashimis verwendet, ermöglicht es beim Schneiden von Nahrung eine erhöhte Präzision. Heute ist es in Europa wenig weit verbreitet und wird Sie für allgemeine Schnittaufgaben wie die Zubereitung von Gemüse und Obst oder sogar rohen Fisch, das Schneiden von Fleisch begleiten. Aber seine Vorteile, dort anzuhalten, wenn Sie Schnitte an Zwiebeln, feinen Kräutern und Knoblauch machen möchten, können Sie sie auch mit diesem Messer herstellen.

Ein einzelnes Objekt

Mit seiner hohen Härte (HRC10) sind Ihre Schnitte präzise und klar. Das Schärfen dieses Messers wird auch in jedermanns Reichweite liegen. Die Länge der 25 -cm -Klinge ermöglicht die Verwendung bei größeren oder dickeren Fleischstücken. Es bietet dank der Verwendung von Damaskus -Stahl bei 67 Schichten, einem hochwertigen Stahl, eine erhöhte Korrosionsbeständigkeit. Dieser Stahl wird ihn dank seiner authentischen Fertigung auch einzigartig machen.

• Lebenslange Garantie

• Geht nicht zum Geschirrspüler

Messertyp : Kiritsuke

Klingenhärte (Rockwell-Skala): 62 HRC

Griffmaterial : Trinken

Klingenmaterial : Damaskus Steel 67 Schichten

Schärfungswinkel : 15 ° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung : Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Griffgröße : 11,5 cm

Klingengröße : 25 cm

Messergröße : 37,5 cm

Verpackung : Magnetisch

Gewicht : 233 Gramm