Couteau santoku Nagasaki

Avec une lame forgée en acier damas, ce couteau santoku japonais est à la fois beau et fonctionnel. Le grain fin et la dureté de la lame la rendent extrêmement tranchante et durable, parfaite pour couper n’importe quelle viande en fines tranches. Les reflets nacrés du manche vous surprendront et ne vous laisseront pas indifférent. Avec ce couteau, mêler cuisine et design est enfin possible !

Tout simplement, époustouflant !

• Le manche aux reflets nacrés peu communs mais magnifiques
• Lame en acier damas 67 couches pour garantir la fiabilité, la précision et la durabilité
• Aiguisage à 15° sur chaque face pour avoir un équilibre entre découpe facile et tranchant solide
• Un santoku au balancier facile et agréable
  
• Acier VG10

Autant sublime qu'efficace

Le couteau Santoku est le couteau le plus polyvalent à avoir dans votre cuisine. Il est parfait pour hacher, trancher et couper en dés les légumes, les fruits et la viande. Avec notre couteau japonais Santoku, vous pouvez atteindre la perfection dans toutes vos tâches de coupe. Nous utilisons de l'acier damas 67 couches pour faciliter la coupe des aliments. Notre angle d'affûtage de 15° de chaque côté de la lame empêche les aliments de coller à la lame, permettant un nettoyage facile après utilisation.

Aucune barrière

Que vous soyez professionnel ou amateur, ce couteau va vous surprendre de par sa beauté. Il est protégé à l'intérieur d'un écrin individuel de façon le préserver du mieux possible. Cet écrin permettra également de vous protéger contre les mouvement maladroits et ainsi, ne pas vous tailler la main ou les doigts lorsque vous souhaiterez vous en servir.

• Garantie à vie

• Nettoyage à la main recommandé

Type de couteau : Santoku

Dureté de la lame (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Nacre

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Taille du manche : 11 cm

Taille de la lame : 17 cm

Taille du couteau : 31 cm

Emballage : Ecrin magnétique

Poids : 226 grammes